|
|
Witlofsalade Van Mama
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram witlof
1 zure appel
citroensap
voor dresing :
1 hard gekookt ei
1 telepeltje mosterd
zout , pepep
2 eetlepels olie
2 eetlepels azijn
Voorbereiding:
Stronkjes witlof schoonmaken , grondig wassen en goed uit laten lekken .
Bereidingswijze:
De appel schillen en snipperen .
De appel meteen met citroensap besprenkelen .
De dresing maken door het ei met de vork fijn te prakken en met de rest van de ingredienten te vermengen .
De stronkjes witlof in dunne reepjes snijden.
De appel en de dressing er door mengen en de sla-afgedekt-in de koelkast zetten om alle smakjes goed te laten doortrekken .
|
|
|